秋 鮭の身が赤いのはなぜ？それはある色素が関係していたのです！ 2020年8月20日 Lara 季節つれづれブログ ソテーやホイル焼きにしたら、たまらなくおいしい鮭の身は赤いイメージがありますが、実は白身魚だとご存知でしたか？元々白い身は、エサに含まれるア …
秋 ベレー帽はいつまでかぶっていいの？その心配にお答えします！ 2020年8月15日 Lara 季節つれづれブログ コロッと丸くて可愛いベレー帽。幼稚園の制服でかぶっている子供を見ると、可愛いくてたまらないですよね。 大人になってもその可愛さは変わら …
秋 新そばっていつまでなの？その疑問にお答えします！ 2020年8月11日 Lara 季節つれづれブログ つるつるっとしたのど越しがたまらない、そば。中華そばに対して日本そばとも言われます。 長野、福井、山形などがそばの産地として知られてい …
秋 キノコの旬が秋なのはなぜ？ 2020年8月6日 Lara 季節つれづれブログ スーパーマーケットや八百屋さんに行くと、必ずといっていいほどほぼ1年中目にすることが多いのが、しいたけ、マイタケ、エリンギ、シメジなどのきのこ類。栽培技術の向上できのこの旬がいつな …
秋 ボジョレーヌーボーいつまでに飲むべき？これさえ知っておけば大丈夫！ 2020年7月29日 Lara 季節つれづれブログ 毎年11月の第3木曜日はボジョレーヌーボーの解禁日。時差の関係で日本が世界で一番早く飲めるということでトレビなどでも取り上げられていますね。 …
